Glütensiz bir diyet sürdürenler için lezzetli bir seçenek olan Tavuk Alfredo, sizi kesinlikle memnun edecek bir yemek. İşte bu nefis tarif:
Malzemeler:
- 250 gram glütensiz makarna
- 2 büyük tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Taze maydanoz yaprakları (süslemek için)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Öncelikle tavuk göğüslerini iyice yıkayın ve kurulayın. Tavukları ince dilimler halinde kesin ve tuz ve karabiberle iyice baharatlandırın.
- Geniş bir tavada, zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Tavuk dilimlerini tavaya ekleyin ve her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar pişirin. Tavuklar tamamen piştiğinde bir kenara alın.
- Aynı tavada tereyağını eritin ve sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadığında, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve sürekli karıştırarak sosu koyulaşana kadar pişirin.
- Bu sırada glütensiz makarnayı tuzlu suda pişirin. Pişirdikten sonra süzün.
- Pişmiş makarnayı tavuk ve Alfredo sosu ile karıştırın.
- Servis tabaklarına aldığınız makarnayı taze maydanoz yaprakları ile süsleyin.
- Sıcak servis yapın ve bu lezzetli glütensiz Tavuk Alfredo’nun tadını çıkarın.
Bu tarif, glütensiz makarna ile hazırlanan muhteşem bir öğün sunar. Tavuk ve kremsi Alfredo sosu ile harika bir uyum yakalar. Her lokma, lezzetin keyfini çıkarmanız için sizi bekliyor!
Lezzetli ve sağlıklı glutensiz makarna için https://cevizhane.org/ adresini ziyaret ederek satın alabilirsiniz.